1.6. Bağışıklık sistemi üzerine etki

Bağışıklık modüle potansiyelinin değerlendirmesine ilişkin FAO/WHO danışma sonucu, vaka bazlı hususların gerekli olmasıdır. Örneğin, bu kuruluşlar, alerjik özelliklerle ilgili, çeşitli önerilerde bulunmuştur.

Bağırsak mikroflorası ve bağışıklık sisteminin durumu arasındaki etkileşimi gösteren bulgular vardır. GD bitkilerin aksine, GDM’ların da GI sisteme yerleşmiş olduğuna, böylece de potansiyel bağışıklığı modüle edici etkilere neden olduğuna dikkat edilmelidir.