12. Ευαισθητοποίηση και διαχείριση της ασφάλειας των τροφίμων των παθογόνων των φυτών

1. Εισαγωγή

2. Οι βασικοί παράγοντες κινδύνου που επηρεάζουν τη μόλυνση από παθογόνα και την εξάπλωσή της

3. Υγειονομική ανάλυση του κινδύνου στα φυτικά προϊόντα, στο σύστημα ασφάλειας των τροφίμων

3.1 Ομάδες υψηλού κινδύνου του πληθυσμού στο σύστημα για την ασφάλεια των τροφίμων

3.2 Αξιολόγηση του κινδύνου

4. Διαχείριση των Κινδύνων των φυτικών προϊόντων - παρακολούθηση, έλεγχος και πρόληψη

4.1 Μικροβιολογική παρακολούθηση

4.2 Έλεγχος και πρόληψη των φυτικών προϊόντων

4.3 Υγιεινής των φυτικών τροφίμων

4.4 Παραδείγματα εφαρμογής ειδικών μέτρων για τον έλεγχο της ασφάλειας των τροφίμων κατά την επεξεργασία των εξειδικευμένων τροδίμων

5. Ευαισθητοποίηση για την ασφάλεια των τροφίμων - μηνύματα ή γνώσεις

6. Βιβλιογραφια

Intranet

_{Το έργο ECO -Center έχει χρηματοδοτηθεί απο την Ευρωπαϊκής Επιτροπής . Αυτή η ιστοσελίδα αντικατοπτρίζει τις απόψεις μόνο των συγγραφέων και η Επιτροπή δεν μπορεί να θεωρηθεί υπεύθυνη για οποιαδήποτε χρήση των πληροφοριών που περιέχονται σε αυτήν}

Ακολουθησε Μας: